NUTRIMI, LA NUTRIZIONE IN PRATICA (I) – SESSIONE ADULTO: Prevenzione e Nutrizione Clinica: Gestione del Paziente Complesso e Nuove Frontiere
Con il contributo non condizionante di Farmafood, Guna
nutrizione
FAD e-learning
8
Asincrona
Tutte le professioni
01/06/2026
31/12/2026
500
50,00€
Obiettivo formativo
Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni di sistema
Descrizione
In questo corso esploreremo come la nutrizione e i corretti stili di vita possano promuovere il benessere a lungo termine.
Approfondiremo la Dieta Mediterranea e la sostenibilità alimentare, oltre a come i social media influenzano l'immagine corporea e i disturbi alimentari.
Discuteremo l’alleanza tra farmacoterapia e nutrizione, l’obesità come malattia cronica, e le neuroscienze dell’alimentazione.
Saranno inoltre trattati temi come la personalizzazione nutrizionale per i disturbi gastrointestinali, il supporto nutrizionale nel giovane paziente oncologico, e l’analisi del microbioma.
Infine, esploreremo l’uso dell'Intelligenza Artificiale e dei Big Data nella nutrizione di precisione."
Programma
MODULO 1
PREVENZIONE IN PRATICA. Nutrizione, stili di vita e benessere a lungo termine
| Dieta Mediterranea: linee guida e criticità nell’applicazione pratica Roberto Volpe, MD, AMS, PhD National Research Council of Italy (CNR) |
| da definire |
| da definire |
| Alimentazione sostenibile e consapevole: la cura del benessere a lungo termine parte dalla tavola Silvia Pagliarini, Biologa Nutrizionista, Nutrizione & Sport Benessere in Movimento |
| Alimentazione Social Media e Body Image: Prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare Arianna Banderali, SC di Riabilitazione Nutrizionale Garda – VR |
| Perché la cucina italiana è patrimonio immateriale dell’UNESCO? Elisabetta Bernardi, Nutrizionista e Specialista Scienza Alimentazione, Salvator Mundi International Hospital, Autrice RAIUNO trasmissione NOOS SUPERQUARK |
MODULO 2
NUTRIZIONE CLINICA IN AZIONE. Dalla diagnosi alla gestione quotidiana del paziente complesso
| Farmacoterapia e nutrizione: un’alleanza strategica Simona Bertoli |
| Riconoscimento dell’obesità come malattia cronica in Italia. Oltre il peso e BMI: comorbidità e rischio clinico Alexis Malavazos, Unità di Endocrinologia, Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione Cardiometabolica, IRCCS Policlinico San Donato, San Donato Milanese, Milano, Italia. Dipartimento di Scienze Biomediche, Chirurgiche e Odontoiatriche, Università degli Studi di Milano, Milano, Italia |
| Neuroscienze dell’alimentazione e implicazioni cliniche: emotional e binge eating da definire |
| Non solo dieta: costruire percorsi personalizzati e inclusivi per le persone che hanno ricevuto una diagnosi di obesità Luca Piretta, Medico specialista in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva e Docente Università Campus Bio-Medico di Roma |
| Supporto nutrizionale nel giovane paziente oncologico Graziella Cefalo, Responsabile SS Malattie Rare e Oncologia Pediatrica ASST Santi Paolo e Carlo – Milano |
| Microbioma: nuove evidenze scientifiche e prospettive future Maria Rescigno, Scientific Director, Center for Molecular Medicine (CeMM), Vienna-AT; fullprofessor Humanitas University , Pieve Emanuele-MI-IT |
| Generative AI for Precision Nutrition: Current State, Opportunities and Challenges Yanshan Wang, PhD, FAMIA, Vice Chair of Research and Associate Professor, Department of Health Informatics, Director of Generative AI Division, CPACE AI Center, University of Pittsburgh |
| Big Data da definire |
