NUTRIMI, LA NUTRIZIONE IN PRATICA (IV) – SESSIONE NUTRACEUTICA: Nutraceutica avanzata e bioattivi emergenti

In questo corso esploreremo le ultime scoperte nel campo della nutraceutica, con un focus sui bioattivi emergenti e sul loro impatto sulla salute e il benessere. Approfondiremo il ruolo delle microvescicole negli alimenti, considerate come messaggeri di salute, e il loro potenziale nell'influenzare positivamente la nostra fisiologia. Verrà inoltre trattato il ruolo dei nutraceutici nella regolazione del ritmo circadiano, un aspetto cruciale per il benessere e la salute a lungo termine.

Discuteremo le evidenze cliniche sui nutraceutici e la loro influenza sulla funzione cognitiva, esplorando come possano essere utilizzati per migliorare la memoria, la concentrazione e la salute cerebrale. Un’altra parte del corso sarà dedicata al microbiota, esplorando il suo ruolo come interfaccia tra l’alimento e l’organismo, con implicazioni significative per la digeribilità e la salute intestinale. In questo contesto, analizzeremo come i nutraceutici possano supportare l’equilibrio microbico e promuovere una salute intestinale ottimale.